Spargel
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In der Region Tuniberg / Kaiserstuhl wird neben Obst und Wein auch Spargel angebaut. Die Saison für frischen und qualitativ hochwertigen Spargel geht von Mitte April bis Ende Juni. Der Spargelanbau konzentriert sich im Wesentlichen auf Opfingen und Jechtingen, sowie etwas südlicher zwischen Bad Krozingen und Heitersheim.
Spargelerzeuger
Frischer Spargel kann in der Saison direkt vom Erzeuger gekauft werden. In Opfingen sind dies folgende Adressen:
- Obst- und Spargelhof Heinz Scherb: Tel: 07664/3186, Wippertskirch 1 (Mo-Fr 9-12, Sa 9-17, So 9-12.30)
- Spargel- und Obst Arno Fünfgelt: Tel: 07664/59304, Waldmösle 3 (Mo-Fr 9-19, Sa 8.30-18, So 9-13)
- Weingut Martin Linser: Tel: 07664/400799, Ruländeralle 45 (täglich 16-18)
Spargelangebot in Straußenwirtschaften
Frischen Spargel gibt es in folgenden Straußenwirtschaften:
- Sonnenbrunnen-Strauße Opfingen
- Griestal-Strauße Opfingen
- Gerhardt´s Strauße Jechtingen
- Martinshof Schenke Ihringen
- Südhof-Strauße Ihringen
Restaurants
Natürlich bieten fast alle Restaurants frischen Spargel an.