Straußen-Wirtschaften und Schenken 2024

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Eine typisch badische Straußenwirtschaft (Strauße) ist ein Speiselokal, das ausschließlich selbst hergestellte Speisen und selbsthergestellten Wein verkauft. Die Lokalität ist einfach, aber gemütlich und die Preise sind recht niedrig. Straußen sind sehr beliebte Speiselokale. An schönen Tagen kann es früh sehr voll sein, so dass man keinen Platz mehr bekommt. Die meisten Straußen erhalten eine Konzession nur für zwei Perioden im Jahr.

Gut zu wissen: typisch badische Gerichte, die in vielen Straußenwirtschaften angeboten werden sind:

• Bibiliskäs = quarkähnlicher Frischkäse mit frischem Schnittlauch
• Brägeli = Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
• Gschwelldi = Pellkartoffeln
• Zwiebelwaie = Zwiebelkuchen
• Flammenkuchen = Flammkuchen, flacher Teig belegt mit z.B. Speck und Zwiebeln

Beliebte Straußen / Schenken und ihre Öffnungszeiten 2024

Michels Straußwirtschaft (Website)

Winzerweg 24
79235 Achkarren am Kaiserstuhl
Telefon: 07662/429
Angebot: Flammenkuchen, Käsebrett, Winzervesper, Schäufele und Kartoffelsalat
offen in 2023: 15.9.-22.10. (2024 noch nicht bekannt)
Freitag: 17.00-23.00 Uhr, Samstag und Sonntag: 15.00-23.00 Uhr

Strausse uf'm Buck (Website)

Hohleimen, bei der Silberberghalle
79353 Bahlingen
Telefon: 07663/1812
Angebot: Kässpätzle und frische Salate
offen in 2024: 5.4.-30.6. und 6.9.-3.11.
Montag Ruhetag

Zum Trotthisli (Website)

Kaiserstuhlstrasse 8
79235 Bischoffingen
Telefon: 07662/544
Angebot: Heißer Bauernschinken, Badische Kartoffelsuppe, Flammkuchen, Schnitzel mit Brägele und Salat
dauerhaft geschlossen

Schill-Hof Strauße (Website)

Weberstr. 53
79232 March-Buchheim
Telefon: 07665/4439
Flammkuchen, Salate, Kässpätzle, Würste, Kartoffelsalat, Holzofenbrot
dauerhaft geschlossen

Löwenstrauße (Website)

Hauptstraße 82
79268 Bötzingen
Tel:: 07663/4417
Angebot: Bibiliskäs mit Brägele, Feldsalat, Flammkuchen, im Herbst Zwiebelkuchen
Besonderheiten: vegetarische, vegane und glutenfreie Speisen
dauerhaft geschlossen

Straußwirtschaft zum Rebhisli (Website)

Röstehof
79346 Endingen
Telefon: 07642/6628
Angebot: Flammkuchen und badische Vesper
offen in 2024: 28.2.-5.5. (Herbst noch nicht bekannt)
Montag bis Mittwoch Ruhetag

Weingut Mangel

An der Badischen Weinstraße 4
79346 Endingen-Kiechlinsbergen
Telefon: 07642/3363
Angebot: Steak mit Brot, Flammkuchen

Griestalstrauße (Website)

Im Griestal 2
79112 Freiburg-Opfingen
Telefon: 07664/400675
Angebot: Kartoffelscheiben mit Knoblauch, geräucherte Forellen, Winzersteak, Spargel, Gemüsepfanne mit Putenstreifen
offen in 2024: täglich ab 29.3.-22.10.
kein Ruhetag

Walter´s Hofcafé (Website)

Wippertskirch 2
79112 Freiburg-Opfingen
Telefon: 07664/1396
Angebot: Vesperkarte, hausgemachte Kuchen und Torten
offen in 2024: 13.3.-21.7. (Herbst noch nicht bekannt)
Montag und Dienstag Ruhetag

Sonnenbrunnen-Strauße (Website)

Unterdorf 30
79112 Freiburg-Opfingen
Telefon: 07664/59273
Angebot: Käse-Kartoffelbällchen mit Beilagen, Weincreme, Flammenkuchen, Speisen und Weine ökologisch angebaut, Spargel
offen in 2024: ab 8.3.
Montag bis Mittwoch Ruhetag

Scheunen-Strauße (Website)

Umkircher Straße 11
79112 Freiburg-Waltershofen
Telefon: 07665/7451
Angebot: Brägele mit Bibiliskäs oder Rindfleischsalat, Rindfleisch mit Meerrettich, Spargel
offen in 2024: ab 18.1.
Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Hunnestrauße (Website)

Rathausstraße 2
79288 Gottenheim
Telefon: 07665/6207
Angebot: Schäufele mit Kartoffelsalat, Gschweldi mit Bibiliskäs, Nudelsalat, Tomatensalat
seit 2022 dauerhaft geschlossen

Traubenkeller Gutsschenke Hess (Website)

Hauptstr. 12
79288 Gottenheim
Telefon: 07665/6322
Angebot: Feldsalat mit Speck, Rindfleischsalat, Flammkuchen
offen in 2024: ab 21.3. (ab 17 Uhr)
Sonntag bis Mittwoch Ruhetag

Martinshof Schenke (ehemals Strauße) (Website)

Martinshof 2
79241 Ihringen
Telefon: 07668/7643
Angebote: Putenspezialitäten aus eigener Schlachtung, Käsesuppe im Frühjahr Spargel, Frühstücksbüfett
offen in 2024: 6.3.-20.12. (ab 12 Uhr) (2.-12.9. geschlossen)
Montag und Dienstag Ruhetag

Südhof-Strauße

Waidweg 2
79241 Ihringen
Telefon: 07668/7567
Angebot: Schnitzel m. Kartoffelsalat, Zwiebelkuchen, Biokäsebrot, Spargel
offen in 2024: keine Informationen, aber zur Spargelzeit offen
Mittwoch Ruhetag

Gerhart Straussi (Website)

Sponeckstraße 102 Richtung Burg Sponeck
79361 Jechtingen
Telefon: 07662/ 6117
Angebot: Spargel, Flammenkuchen, Wildschwein vom Grill
offen in 2024: 5.4.-9.6. und 30.8.-10.11.
Montag Ruhetag

Schüber´s Gutsschenke zur Scheune (Website)

Roßmattenhöfe 1
79361 Sasbach
Telefon: 07662/6979
Angebote: Wurstsalat, Schnitzel, Ochsenmaulsalat, Sparerips, Flammenkuchen, Spargel
offen in 2024: ab 27.3.

Wein- und Sektgut Gretzmeier (Website)

Wolfshöhle 3
79291 Merdingen
Telefon: 07668/94230
Angebot: Flammkuchen, Salatteller; heiße Wattländer
offen in 2024: 25.3.-3.5. und 3.6.-5.7. und 2.9.-4.10.
Samstag Ruhetag

Poldi's Strauße

An der Umgehungsstraße
79206 Niederrimsingen
Tel.:
leider dauerhaft geschlossen

Hexenstrauße (Website)

Weinstraße 2
79235 Vogtsburg-Oberrotweil
Tel: 07662/8416
Angebot: Flammkuchen, Bibiliskäs, Wurstsalat mit Brägele, frische Salate, Leberle mit Brägele
seit 2020 dauerhaft geschlossen
Montag Ruhetag

Vogelstrauße (Website)

Ruländerweg 7
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Telefon: 07662/80271
Angebot: Flammkuchen, Bibiliskäs mit Brägele, Salatteller, Schäufele mit Kartoffelsalat
offen in 2024: 2.3.-1.7. und 30.8.-3.11. (ab 17 Uhr, Sa ab 13 Uhr und So ab 12 Uhr)
Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Probststrauße (Website)

Schleifsteinhof 2
79219 Staufen
Telefon: 07633/7144
Angebot: Suppen, Salate, Vesper, Flammkuchen, Spargel, Winzervesper, das Badische Trio, Fleischkäse, Bratwürste, knusprige Schweineschnitzel und saftige Steaks
offen in 2024: täglich ab 12
Montag Ruhetag (außer an Feiertagen)